Są takie chwile, które na zawsze pozostają w pamięci jako te wyjątkowe. I jedna z nich to właśnie pikantna kolacja po sri lańsku w doskonałym towarzystwie - kobiet pięknych, silnych i odważnych, spełnionych, pod każdym względem wyjątkowych...
A kuchnia ze Sri Lanki - przepyszna, o niepowtarzalnym aromacie i smaku! Znaczący wpływ wywarła na nią kuchnia kolonizatorów - Hindusów, Portugalczyków i Arabów. Tradycyjna kuchnia ze Sri Lanki to ryż curry pikantny i łagodny, ryby i owoce morza, warzywa oczywiście także dobrze przyprawione.
Curry jest w ogóle podstawową przyprawą tejże kuchni. Przyrządza się je nie tylko do mięs, ale również do warzyw i ryb. Sosy do wszystkich potraw gotowane są na bazie mleka kokosowego z dodatkiem przypraw.
I chyba już wiem jaki będzie następny cel moich azjatyckich podróży ;-)
A samego autora zdjęć, Justynę Zduńczyk, gorąco polecam i zapraszam na jej stronę wszystkich zainteresowanych profesjonalną sesją fotograficzną: http://justynazdunczyk.photoshelter.com/
Na Sri Lanke koniecznie trzeba się wybrać :)
OdpowiedzUsuńa kolacja była przepyszno-przemiła :)